Allium ampeloprasum

Allium ampeloprasum es un miembro del género de cebolla Allium. La planta salvaje comúnmente se conoce como (Broadleaf) Puerro Salvaje - para no confundirse con el N. Allium tricoccum americano del mismo nombre. Su variedad natal es S. Europa a W. Parece que Asia, y ha sido introducida en Gran Bretaña por la gente prehistórica, donde su hábitat consiste en sitios rocosos cerca de la costa en Inglaterra sudoeste y País de Gales. Se ha diferenciado en tres verduras cultas, a saber puerro, ajo del elefante y kurrat. En la agua de marea Virginia, la planta comúnmente se conoce como la “Cebolla de Yorktown.”

Sinónimo

Allium porrum L.

Nombres vernáculos

Allium ampeloprasum comprende varias verduras, de las cuales más importante se conoce como

Ajo de Image:Elephant (Allium ampeloprasum).jpg|Just comenzando a flor

Ajo de Image:Elephant (Allium ampeloprasum) 2.jpg|Fully floreado

Véase también

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